| Rask Rock - Grove rundstykker uten heving |
 |
 |
 |
|
200 g olivenolje Saft og skall av ½ appelsin og ½ sitron 5 dl lettmelk 600 g hvetemel 150 g sammalt hvete, grov 50 g bakepulver 100 g hakkede valnøttkjerner 150 g rosiner (gjerne bløtlagt i vann kvelden før) Bland olivenolje og saften fra appelsin og sitron til en masse. Bland inn i melet, tilsett melken og elt til du har en jevn deig. Hell vannet av rosinene, og bland inn i deigen sammen med valnøttene. Tilsett mer mel hvis deigen blir klisset. Del deigen i 4, og form til runde emner. Del hvert av disse emnene i 4 igjen, og sett de på et smurt bakepapir på et steikebrett. 220 grader i 15 minutter. |