Rocka Mat har en stand (nr 29) på Trøndersk Matfestival som begynner på torsdag. Vi har da salg og prøve av Smoothie, Rocka Mat brød bolle, wraps og kyllinggryte. Vi har også en fotokonkurranse med flotte premier og en spørreundersøkelse. I tillegg har vi kurser og matdemonstrasjoner for både barn og voksne. Se vedlegg.

http://www.oimat.no/trondersk-matfestival

For femte gang arrangeres Trøndersk Matfestival i Tordenskjoldsparken og Kongens gate i Trondheim.

Åpningstider:
Torsdag 30.juli kl. 12.00-19.00
Fredag 31. juli kl. 11.00-18.00
Lørdag 1. august kl. 11.00-18.00

Ta med familie, venner, slekt og ta en tur innom vårt stand!

Rocka Mat og Trøndersk Matfestival 2009.

Kurs og demo:

Bli med på å skape uforglemmelige matopplevelser under årets matfestival!

- 30.juli – Bakst

- 31.juli – fisk og sjømat

- 1. august - Drikke

Torsdag 30. juli, Tema bakst

Miniseminar i Håndtverkeren:

Rocka mat - er mat som virker!

Mat , trening og helse. Råd og tips til ungdommer, foreldre og trenere.

Ansv : Charlotte B. Ingul

Kl: 15:00 – 15:30

Gratis

Rocka boller / kurs:

Sted: mat i vedfyrt baksterovn (ved vår Frues kirke rett ved scenen mot Håndtverkeren)

Kl: 16:00

Tidsramme: 30 min

Målgruppe: barn og ungdommer, 10 – 16 år

Konsept:

- Kort intr. og presentasjon av Rocka mat rettet mot (barn, ungdommer, foreldre)

- Sunt fyll i boller demonstreres

- Oppskrifter fra deles ut

Fredag 31 juli, tema fisk og sjømat:

Demo av villfisk i økologisk selskap

Sted: Økologisk torg

Kl : 15:00

Tidsramme; 30 min

Målgruppe: ungdom, foreldre og andre interesserte

Konsept:

- Kokk tilbereder og forbereder enkel rett ( fiskewok) ,

- ”Rocka mat” representant inviteres inn som gjest og samtalepartner.

- Tema sjømat og helse

Oppskrifter deles ut

Lørdag 1.aug, tema drikke:

Demo: Rocka Smothie

Sted: Demo 1 i Tordenskjoldsparken

Kl : 15:00

Tidsramme; 30. min

Målgruppe: barn og ungdom

Konsept:

- Rocka Mat gjennomfører forbereder og gjennomfører en demo på rocka smothie

Oppskrifter deles ut